Recetas de comida Española - Cocina Española

El tumba lobos es una salsa típica manchega, hay muchas variedades aunque por lo normal tienen que picar.

Es una receta con un resultado estupendo, deliciosa y muy sabrosa.

Receta típica del norte, donde hay multitud de variantes ya sea el Pote Gallego, Pote Asturiano, etc.

Es una receta típica de verano en Cádiz, muy fácil de hacer y perfecta para compartir con tus seres queridos en esos días más calurosos.

Estos roscos son típicos de la semana santa de Cádiz, tienen un aroma increíble a canela y matalauva y un gran sabor a miel.

Es un plato típico andaluz, como mucho sabor a mar y que se ha popularizado

Estos rosquitos son típicos de casi toda la zona andaluza.

Receta muy consumida en Andalucía y sencilla de preparar.

Es una variación de la receta gaditana conocida como Cazón en adobo, muy sabrosa y perfecta para elaborar en el caso de que vivamos en una zona donde no se comercialice el cazón y si dispongamos de atún.

Estos bizcochos duros son típicos de la Semana Santa de Conil, se trata una especie de pan dulce muy especiado y que está riquísimo.

Postre típico andaluz con el que se hacen figuritas para hacer las delicias de los más pequeños.

Receta tradicional canaria para elaborar mantecados.

Las lapas con mojo picón es un plato delicioso y muy típico de Canarias, se puede preparar con diferentes variedades, ya sea con mojo picón, mojo de cilantro, con limón, etc.

Es una receta muy famosa en Canarias y se puede encontrar en prácticamente cualquier restaurante Canario.

Receta original de La Palma, es un postre que surgió en la postguerra gracias a Doña Matilde Arroyo, quién lo creó y popularizó en todo el archipiélago canario.

El caldo de papas es un referente de la cocina canaria más humilde, muy presente en las mesas canarias en épocas de carestía al tratarse de un plato económico y fácil de preparar.

El queso asado con mojo, es típico de las Islas Canarias, en concreto es de las isla de La Palma y se preparar con queso palmero ahumado. También es conocido como queso asado canario.

La historia de las Islas Canarias no puede entenderse sin las raíces compartidas de países como Venezuela o Cuba, de ahí que existan en Canarias platos con raíces compartidas, y un buen ejemplo de esto es el quesillo.

El almogrote es una crema hecha a base de queso, con un toque picante, típica de la Isla de La Gomera. El almogrote se suele usar para untar sobre pan y si se aligera un poquito se consume con papas arrugadas.

Los rosquetes son un dulce típico de la gastronomía canaria más tradicional, se suelen preparar para cualquier tipo de fiestas, desde las fiestas del pueblo, carnaval e incluso navidades.

La empanada se puede preparar de diversas maneras, en esta te presentamos una variación muy sana a base de alcachofas y manzana.

Receta deliciosa y fácil de hacer que nos conformará un estupendo entrante.

Para esta receta se ha de tener algo de paciencia, pues son muy laboriosas de hacer estas croquetas, pero el resultado merece realmente la pena, ya que obtendremos unas croquetas de sabor entrañable muy agradable y una textura con tropezones muy ricos.

Receta otoñal que nos permitirá preparar un estupendo rollo de calabaza relleno de gambas.

Estupenda receta muy elaborada, pero riquísima. No lo dudes e intenta prepararla en tu propia casa.

Receta muy sabrosa perfecta para consumir en los días más calurosos del verano.

Receta algo laboriosa por la maceración que es necesario hacer a los solomillos de pollo, pero que queda deliciosa, perfecta para sorprender a nuestros comensales.

Receta para preparar unas albóndigas a la jardinera, receta fácil y muy popular en España.

Receta canaria donde se prepara unas buenas ventrescas de bacalao con un buen mojo picón y las tan conocidas como papas arrugadas.

Deliciosa y fácil receta canaria para preparar un flan de gofio y plátanos. Nos sorprenderá su textura algo granulada con un predominio de sabor a plátano y más sutilmente a gofio. Acompañado con un poco de nata recién montada y servido bien frío, podrá sorprender a cualquier comensal.

Receta para elaborar un delicioso postre canario como son los buñuelos canarios de plátano.

Para hacer un buen sancocho canario se necesitan, gofio, batatas, papas y pescado salado. El pescado que se suele utilizar puede ser desde el cherne, corvina, burro, etc. Pero seguramente que la inmensa mayoría de los canarios prefieren el cherne.

Esta receta canaria es perfecta para acompañar las papas arrugadas o arrugás, sino que además va genial en las barbacoas de carne, pescado o verduras.

Receta muy fácil de hacer y en la que nos quedarán muy sabrosos los mejillones.

Esta receta es muy fácil de hacer, económica y sencilla, se puede utilizar sin problemas con filetes de merluza congelados.