Todas las Recetas de Cocina

La paella mixta para contentar a todos los miembros de la familia, con marisco, pescado y carne.

La berenjena baja en grasas y rica en potasio, esta vez hecha en puré.

También conocida esta morcilla como de “Matachana”, nombre que procede de una antigua carnicería que ha dado nombre a la morcilla de León que se consume en otros lugares como Asturias. Así es muy normal encontrarse en las cartas de las sidrerías y restaurantes de la región vecina la morcilla Matachana, siendo ésta la típica morcilla de León.

La salsa chumichurri es de origen sudamericanos de la zona de la argentina, siendo consumida también en chile y paraguay, aunque la inmigración ya la ha traído al norte de España donde es típica en la cornisa cantábrica. Acompaña perfectamente a las carnes sobre todo a la parilla o a la brasa.

Los calamares a la romana se pueden considerar como una de las tapas españolas más conocidas y consumidas, en esta receta te mostramos como prepararlos para que te queden tiernos.

Receta que lleva como condimentos wasabi y jengibre.

Esta receta es para hacer una especie de croquetas de garbanzos.

Receta facil de verduras, hecha con una berenjena.

En esta receta preparamos el bacalao de manera sencilla y con un ingrediente especial.

Las croquetas un aperitivo o entrante para nuestro menu.