Todas las Recetas de Cocina

El Dhal es como se conoce a las lentejas en la india, aunque las autóctonas suelen no poseer piel, en este caso prepararemos una receta hindú a base de lentejas rojas, esta simplemente buenísima.

Una receta de pavo, una carne muy apreciada para realizar recetas.

La raita es una ensalada de origen indio. Su muy refrescante sabor la hace muy apropiada como guarnición de platos picantes, tan habituales en la cocina hindú. como plato vegerariano.

El chutney es una especie de mermelada agridulce muy especiada proveniente de la india, y que suele acompañar a carnes o verduras a la plancha. Siendo una salsa perfecta para el acompañamiento de carnes a la plancha.

El quiche lorraine es una receta originaria de la región de Lorena, en Francia. Es conocida como la receta original de la que proceden todas las demás variantes de quiche.

En gastronomía, una quiche es un tipo de tarta salada derivada de la cocina francesa. En este ocasión te mostramos como elaborar un quiche a base de pavo, bacon y queso.

De la cocina árabe adoptamos uno de los platos que más gusta a la gente, el Hummus, una salsa espesa o puré elaborado a partir de garbanzos cocidos y condimentado de forma que otorga al paladar un plato delicioso y muy nutritivo.

Receta de origen árabe que en España es muy consumida en las navidades en banquetes especiales donde queremos sorprender a nuestros conmensales.

El tournedo es un filete grueso sacado de la parte central del solomillo de vacuno.

El pollo un ingrediente importante a la hora de cocinar, te ofrecemos una receta sabrosa.