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El fumet de pescado es la base de muchísimas recetas y es imprescindible en la cocina tradicional, también a esta receta se puede encontrar como caldo de pescado, aunque puede existir cientos de variaciones de esta receta.

Como su nombre indica, se preparará la lubina a la espalda, perfecta para hacer la lubina a la plancha o a la barbacoa.

Para los amatenes del pescado y del vermut, presentamos esta receta de lubina al vermut. También será perfecta para los amantes de la verdura, ya que será el acompañamiento perfecto para esta rceta.

Esta es la receta más típica para la preparación de lubina que se hace en Santander.

La lubina con trufas es un plato exótico y afrodisíaco gracias a la trufa, una receta perfecta para el día de los enamorados.

Todo un manjar y con todo el sabor de Asturias, prepara una lubina al cabrales con esta receta..

Con esta receta podrás preparar una lubina en salsa de Sidra, receta típica de Asturias.

Receta típica de Asturias, en la que utilizaremos un lenguado que prepararemos a la sidra y con camarones, todo un manjar al paladar.

Lenguado con una base de piña, una receta perfecta para navidad o san valentín.

Sofisticada receta a base de lenguado al que se le da una forma de corono y con una salsa en tinta de calamar al que se le añadirá un guiso de chipirones. Perfecto para las ocasiones más especiales.