Todas las Recetas de Cocina

El cabracho es un pescado blanco de carne poco grasa. Destaca su contenido de proteínas de alto valor biológico y su aporte de vitaminas del grupo B y vitamina A. En esta receta, el cabracho se acompaña con un refrito de patatas y pimientos.

Receta muy sabrosa en la que se elaborará un cabracho en el horno.

El cabracho o Rascacio, como se conoce en algunas partes de España, es un pez de aspecto feo, pero a la vez esconde una de las carnes más sabrosas, en esta receta te enseñamos como prepararlo al coñac.

Receta en la que prepararemos el rape con salsa que contendrá salmón ahumado.

Esta receta proviene de Norte América y en ella se prepara el Rape a base de cebolla, estragón, ajo, tomate y brandy entre otros ingredientes.

Receta gallega, en el que usaremos vino ribeiro para preparar nuestro rape (pixín).

El emperador, es un pescado azul, también es conocido como pez espada.

El soufle de merluza es una manera diferente y atractiva de presentar la merluza a tus comensales.

Receta tradicional de la cocina catalana, prepara el rape a la catalana.

El rape a la italiana es una receta rápida de realizar y en el que se usa el microondas y como indica su nombre proviene de Italia.