Recetas de Cocina de Ensaladas y Verduras

Una receta sencilla, con la que haremos fritos de verdura, en este caso de berenjena.

Los purés de patata, van muy bien para acompañar carnes.

Las endibias contienen mucha agua, y nos aportan pocas calorías.

Una original forma de saborear unas patatas riquisimas.

Exquisita y original menestra acompañada de huevo frito.

Nutritivo guiso de patatas guisadas que combina de una manera excepcional alimentos tan dispares co mo son las costillas de cerdo con unas almejas.

Diferente ensalada combinando frutas, yogurt perfecta para primer plato de nuestro menú.

El wan tun frito es una receta china imprescidible en los menus de los restaurantes chinos.

Pocos platos elaboramos que no cuenten entre sus ingredientes con varias hierbas y especias aromáticas, nos encantan, sobre todo las que recolectamos nosotros. El bouquet garni se trata de un ramillete de hierbas aromáticas ya preparado y atado.

Los ingredientes de esta receta son boletus (setas) y sidra (bebida Asturiana, que proviene de las manzanas).