Todas las Recetas de Cocina

La salsa curry, es una salsa muy utilizada en occidente y está basada en la mezcla de especias que se utilizan en la India para guisos o estofados con salsa.

Exquisita receta de rabo de ternera que puede ser acompañado con un buen puré de patatas. La salsa que acompaña este plato está compuesta por cebollas, vino tinto y pimentón.

Refrescante ensalada de pasta y aguacate con jamón y rúcula acompañada de pan frito y espolvoreada con semillas de sésamo tostadas.

He aquí una manera diferente de cocinar unas patatas estofadas, en este caso con lentejas y salsa curry.

Rápidas y fáciles de preparar, estas cestitas de champiñones se pueden servir como entrante o como aperitivo. Prepárelas de antemano y caliéntelas en el horno poco antes de servirlas.

La receta de Salsa Worcestershire (Worcester) o Salsa Inglesa tiene sus inicios en la India y es utilizada principalmente en la actualidad como un fermentado saborizante de diferentes salsas. En la cocina inglesa es utilizada con la carne de vacuno, debido principalmente a su sabor suave y ligeramente picante.

Bizcocho al limón con trozos de manzana espolvoreados con jengibre. Esta especia, le da un toque picante y amargo al bizcocho.

Ingeniosa gelatina de grosellas con vino de Oporto Ruby. Ideal para sorprender con un postre ligero durante una cena especial.

Sencilla manea de realizar unas patatas al horno diferentes, rellenas de cebolla, zanahoria y pollo.

Tarta a realizar sobre una base de masa brisa, a la que se le añade la calabaza y las cebollas junto con las sultanas, los piñones y diferentes especias.