Todas las Recetas de Cocina

El solomillo una carne muy apreciada, y sabrosa, si es de cerdo ibérico será más jugoso, aunque nos saldrá una receta más cara.

El cordero siempre es una elección buena para cualquier ocasión.

El atún fresco puede hacer que la receta se encarezca un poco la receta, pero merece la pena.

La carne de vacuno es muy sabrosa y una buena fuente de proteinas.

Perfectas para un menú de San Valentin

Receta Asturiana para la elaboración de Platija con champiñones y salsa elaborada con sidra natural.

Receta para la elaboración de Platija a la parilla con paté de anchoas y salsa worcester, también conocida como salsa inglesa.

Estupenda receta para la elaboración de filetes de platija con un salsa realizada a base de pimientos, salsa de tomate, ajo y albahaca.

El pez de San Pedro se conoce en Galicia como Martiño, en Asturias y en Cantabria le llaman San Martín. En el País Vasco le llamamos. Este cambio de nombre puede deberse a que en noviembre, cuando se celebra la festividad de San Martín, es cuando más se captura.

Sofisticada receta, para la preparación de un pez exquisito: el Pez de San Pedro.