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Rico potaje para frios días de invierno.

Con la carrillera o carrillada del cerdo podemos elaborar un plato de carne sabroso.

Refrescante mosse a base de fresas, excelente opción para días de calor.

Con esta receta podemos hacer un paté casero de atún, muy sabroso.

Al salmonete, además de su frescura, poco más hay que decir salvo que deben escogerse las piezas más grandes, que son las más sabrosas y las más fáciles de manejar.

Receta muy sofisticada para preparar salmonetes gratinados.

La raya quizás sea el único pescado que admite sin estridencias los sabores bravíos a romero, albahaca, alcaparras, vinagre, tapenade y pimienta verde, que necesita esta receta. Es como dormir una siesta entre los matorrales de una cala del Peloponesio.

A pesar de que la raya no es un pescado con una gran tradición gastronómica en España, existen recetas elaboradas muy populares en algunas regiones. Con esta receta te mostraremos como elaborar la raya a base de una salsa elaborada básicamente con zumo de naranja.

Esta receta te mostrará paso a paso a elaborar raya con salsa de alcaparras. El sabor de la alcaparra realza el gusto de la raya, la cual, hace de este un ingrediente a tener muy en cuenta en cualquier receta a base de raya.

Con esta receta se podrá preparar la corvina al estilo criollo, con esta receta podrás disfrutar del sabor auténtico del mar, ya que para la elaboración de la corvina criolla, necesitaremos mejillones, berberechos y calamares.