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A los erizos de mar, comúnmente se conocen como oficios en asturias, con esta receta, podrás cocinar un estupendo y delicioso revuelto de oficios.

Las ancas de rana con su carne delicada y pequeño tamaño son muy apropiadas para figurar como entrantes en cualquier comida que queramos hacer un poco vistosa. Con esta receta podrás preparar las ancas de rana al estilo leonés.

Las dos formas más habituales de preparar las ancas de rana son al horno o en fritura. En cualquier caso, media hora antes de introducirlas al horno o de rebozarlas y freírlas, se suelen marinar con un poco de zumo de limón y aceite, y posteriormente se cocinan. En esta receta te mostraremos como elaborar unas ancas de rana fritas.

Las ancas de rana, es un manjar fino y delicado que por su procedencia un tanto exótica y no habitual en nuestra dieta es poco consumido, aunque pueden resultar un delicioso entrante.

Deliciosa receta para la elaboración de besugo con una salsa realizada a base de Coñac, todo un manjar para el paladar, perfecto para las ocasiones especiales que lo merezcan.

El besugo es uno de los pescados más apreciados en gastronomía dado su exquisito sabor y la versatilidad que alcanza en sus formas de preparación. En España es uno de los platos más característicos de los menús navideños.

El besugo es uno de los pescados más deliciosos y apreciados de la gastronomía española, con esta receta típica de Valladolid podrás prepararla con una salsa de almendras.

Deliciosa tarta de galletas mojadas en vino dulce, cubierta de Chantilly.

Original receta a base de almejas y una crema hecha con caldo de gallina y huevo.

Sencillos sandwich para hacer de merienda.