Recetas de Cocina de Mariscos

En la costa asturiana, es frecuente el consumo de la lapas o llámpares, como se conocen comúnmente a las lapas en Asturias, con esta receta podrás prepararlas guisadas con una salsa a base de sidra y vino blanco.

Receta a base de almejas, con una base de cebolla, perejil y ajo. Receta como su nombre indica tpica de Bilbao.

Con esta receta te mostramos como cocinar erizos de mar rellenos en su salsa.

Los erizos de mar, antaño era uno de los mariscos más consumidos del cantábrico, actualmente sigue muy arraigado en Asturias, a los que se conoce como Oficios, no obstante en el resto de las provincias norteñas, ya no se considera como un marisco muy preciado.

A los erizos de mar, comúnmente se conocen como oficios en asturias, con esta receta, podrás cocinar un estupendo y delicioso revuelto de oficios.

Original receta a base de almejas y una crema hecha con caldo de gallina y huevo.

Merece la pena hacer una receta especial para una ocasión especial

Perfectas para un menú de San Valentin

Receta de langosta, una excelente opción como primer plato de una cena romántica en San Valentin.

Exquisito manjar muy adecuado para ese menú especial.