Recetas de Cocina de Carne

Esta receta es de origen nicaragüense es para cuatro personas, cada churrasco deberá ser de 400 gr. aproximadamente, ya que la carne tiende a consumirse

En Fitero Navarra, se preparan las ranas en caldillo, en esta receta te mostramos como se cocinan.

Receta popular de la ribera Navarra para la preparación de conejo montés a la brasa.

Receta originaria de Fitero (Navarra), para la preparación de caracoles al estilo de Manarro.

Receta para la preparación de los caracoles a base de tomate, chorizo, jamón, pimientos y cebolla.

Hígado a la veneciana, es un plato típico italiano a base de hígado, cebolla, vino y pimienta.

Receta para la elaboración patatas de San Martín, un plato a base de patatas y carne de cerdo. El nombre de San Martín viene de la época en la que se suele hacer la matanza del cerdo y de la cual es típico este plato.

Receta para la preparación de pernil de cerdo al estilo canario, un plato para días especiales como navidad o cuando queremos sorprender a un invitado.

Receta para la elaboración de pollo asado, cocinado en olla.

Receta para la elaboración de pierna de cerdo al estilo Attolini,

Receta Mexicana para la elaboración de chuletas ahumadas en salsa de chipotle. El chipotle es una variedad de chile ahumado normalmente de la variedad del jalapeño.

El conejo es una carne muy apreciada, con esta receta te mostramos como cocinarlo en adobo.