Todas las Recetas de Cocina

El Gazpacho de pastor es otro típico plato de Cuenca.

Receta típica de cuenca, en que se prepará el típico Morteruelo Conquense, que se elaborará a base de liebre, perdiz, gallina, jamón, hígado y panceta.

El Gazpacho Manchego, es una receta típica de castilla la mancha.

Ricos crepes con los que haras disfrutar a tus invitados.

El conejo con castañas, es un plato muy sencillo de preparar y quedas la mar de bien. Yo a veces, en temporada, le añado unas setas.

El pollo posee muchas propiedades nutritivas, aquí te enseñamos a cocinarlo con champiñones.

Son típicos de La Rioja o de Navarra, donde también se conocen como huevos Carlístas, por ser una preparación que se puso muy de moda durante las guerras de Sucesión entre los partidarios de Isabel II y los de su tío D. Carlos.

La tortilla de habas y ajos tiernos es un plato típico de la cocina murciana.

La tortilla de boquerones es típica de Almería, es fácil y rápida de hacer.

Esta es la tortilla mas completa que se puede hacer. Algunos fijan su origen en las cuevas del Sacromonte granadino. De todas formas tiene un sabor especial y una textura muy suave.