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Receta de ternera con salsa de cabrales, todo un manjar de Asturias.

Esta caldereta de langosta, al estilo del Tío Bep, es uno de los platos estrella del Restaurante La Torreta de Sitges, en la Provincia de Barcelona.

El hígado de ternera es una fuente importante de proteinas y vitaminas.

En esta receta aprovechamos todo el sabor del hígado acompañado de unas verduritas para hacer una deliciosa salsa para acompañarlo.

El hígado nos aporta proteinas, vitamina A y B, muy beneficioso para la salud.

La col presentada rellena de verduras, muy vistosa y original manera de presentar una ensalada.

Los pimientos del piquillo un manjar, y más si son rellenos de marisco o verduras.

El langostino es un crustáceo de apariencia similar a la gamba y que algunos conocen como camarón, de color gris oscuro y de carne fina y exquisita. En España son famosos los del Mar Menor en Murcia y los de la desembocadura del Ebro, aunque quizás los más famosos y deliciosos son los pescados en Sanlúcar de Barrameda, en la desembocadura del Guadalquivir.

Esta salsa muy adecuada para acompañar nuggets, podemos utilizarla para costillas, alitas de pollo, con hamburguesas...

Este molusco tiene muchisimas propiedades nutritivas, te enseñamos una receta un poco picante.