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Receta para la elaboración de un entrecot de ternera con queso cabrales, todo un majar asturiano.

Uno de los mariscos más consumidos en las fechas navideñas, son los langostinos o las cigalas. Con esta receta podrás preparar estos dos alimentos al horno y con una salsa muy sabrosa a base de limón.

Receta para la elaboración de cigalas con una salsa de crema templada de puerro y sésamo.

Las cigalas es un marisco exquisito con esta receta podrás elaborarla salteadas con hojas de lechuga.

Al igual que las angulas a la bilbaína, a la Guipuzcoana se basa en un sofrito de ajo.

Las angulas son típicas para consumir en navidad, esta receta nos mostrará como prepararlas al ajillo.

A falta de angulas, ya que son muy caras, podemos hacer esta receta que nos proporciona un plato similar.

La angulas es unos de los mejores manjares que existe, con esta podrás prepararla a la bilbaína.

Es una receta muy laboriosa, pero se puede conseguir un resultado excelente al paladar, esta receta es originaria de Argentina, pero actualmente ha conseguido gran relevancia en Asturias.

El chorizo a la sidra, es uno de los platos estrella de las espichas tradicionales asturianas.