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Viernes, 4 de Abril de 2008
Recetas de Pescados
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Recetas de Boquerones
Boquerones con fideos
Los boquerones, es uno de los pescados más consumidos en Andalucía, con esta receta gaditana, podrás prepararlos con fideos.
Viernes, 4 de Abril de 2008
Recetas de Pescados
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Recetas de Rape
Rape con espárragos
El rape es uno de los reyes del mar, un pescado de textura suave y de gran sabor. El rape con espárragos, es una receta gaditana de gran éxito.
Viernes, 4 de Abril de 2008
Recetas de Pasta
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Recetas de gambas
Fideos con gambas al ajillo
Receta gaditana de fideos con gambas al ajillo, todo un manjar de la costa de Cádiz.
Viernes, 4 de Abril de 2008
Recetas de Pescados
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Recetas de Pulpo
Pulpo a la guindilla
Receta para la elaboración de pulpo a la guindilla, todo un manjar traído de la costa de Cádiz.
Viernes, 4 de Abril de 2008
Recetas de Cocidos y Potajes
Garbanzos con espárragos
Los garbanzos con espárragos es una receta gaditana muy consumida y muy fácil de realizar.
Jueves, 3 de Abril de 2008
Recetas de Cocidos y Potajes
Berza de vigilia
Cuando se aproxima la semana santa, suelen aparecer los platos típicos de vigilia, con esta receta, podrás elaborar Berza de vigilia.
Jueves, 3 de Abril de 2008
Recetas de Carne
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Recetas de Ternera (Vacuno)
Sangre de ternera con tomate
Receta típica de Cádiz, a base de Sangre cuajada de ternera y tomate.
Jueves, 3 de Abril de 2008
Recetas de Carne
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Recetas de Conejo
Conejo con garbanzos
Receta gaditana a base de conejo y garbanzos, todo un plato con el sabor de Cádiz.
Jueves, 3 de Abril de 2008
Recetas de Carne
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Recetas de Perdiz
Perdiz con almendras
Esta receta de perdiz con almendras, es una receta fácil de realizar y originaria de Cádiz, disfruta de toda el sabor gaditano.
Jueves, 3 de Abril de 2008
Recetas de Carne
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Recetas de Cerdo (Porcino)
Manitas de cerdo rellenas de mollejas
Esta receta pertenece es originaria de la cocina moderna Manchega. A todo un clásico como son las manos de cerdo, se le da un toque de originalidad, deshuesándolas y rellenándolas de estupendas mollejas.
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