Todas las Recetas de Cocina

Receta para cocinar caracoles con poleo, toda una receta para consumir en verano.

La berza de cardillo se elabora con alubias, garbanzos y cardillos, entre otros ingredientes. Esta receta es típica de Andalucía más concretamente de tierras gaditanas.

Receta para la elaboración de coliflor con fideos.

El nombre de esta receta se debe al color amarillento en el que queda el cazón después de su elaboración.

El cazón es un pequeño escualo muy consumido en Espala, con esta receta te mostramos como elaborarlo en adobo, plato muy típico de Cádiz..

La sopa de gato se realiza a base de pan, ajo, aceite y agua. Una sopa muy sencilla y económica de realizar y que se consume mucho en Andalucía.

Receta para la elaboración de pescado frito frío en sobreusa.

Sopa marinera típica de El Puerto de Santa María. Este caldo a base de pescadilla, ajo y cebolla, tiene la particularidad de servirse rociado con zumo de naranja agria.

Receta para la elaboración de garbanzos con acelgas.

La berza de apio, es un cocido a base de alubias, berza, apio, cebolla, ajo, pimiento y tomate, a la que se le añade diversos tipos de carne.