Todas las Recetas de Cocina

Entrante en el que se elabora una tarta a base de Salmón y Langostinos, perfecta para sorprender a nuestros mejores comensales, sobre todo en Navidad.

La sopa de rape es fácil de preparar, queda muy sabrosa y es un plato que pueden encajar perfectamente en nuestras navidades.

El cordero es una comida típica de las Navidades. Se hace en muchos hogares y de muchas maneras, según las provincias y los países.

Receta de origen cubano que se suele preparar en las fechas navideñas.

Los canelones trufados, forman parte de la cocina tradicional Catalana, más en concreto de la comarca del Barcelonés, sus ingredientes principales, son el hígado de ternera, los sesos de cordero, la carne magra de cerdo y la trufa.

Es una receta fácil de hacer e ideal para una cena especial como las de Navidad (Nochebuena, Nochevieja, etc.). Yo recomiendo hacer la receta con costilla de cabrito lechal, son más caras, pero más tiernas, aunque también sale perfecta con carne de cordero.

Receta de origen francés para la preparación de una pierna de cordero con hojaldre, perfecta para preparar en las navidades.

En la zona de Payés hay casas de campo (Masias, en catalán) que se dedican al cultivo de frutas, verduras, y a la cría de animales: pollos, conejos, corderos... Esta receta está realizada para si eres de la zona poder comprar un pollo en una de estas Masias. Se podrá preparar con otro tipos de pollo y es ideal para navidad.

Receta típica de Navidad a base de pavo hecho fiambre que llega a aguantar sin problemas todas las fiestas.

Esta receta se suele elaborar en navidad o aniversarios, esta realizada a base de langostinos, puerro y nueces, todo un manjar para el paladar.