La raya es uno de los peces más fascinantes del fondo marino, aquí te presentamos una receta típica del conocido barrio Gijonés de Cimadevilla que la prepara básicamente cocida.
El rape es uno de los pescados más valorados en el cantábrico y comúnmente en Asturias se le conoce como pixín, en esta receta te mostramos la manera de cocinarlo con Sidra y Queso de cabrales, toda una delicia con los sabores más representativos de Asturias.
Al chicharro se le conoce comúnmente como jurel. En esta receta te mostramos una deliciosa manera de cocinarlos, muy fácil de realizar y rápida. Solo necesitaremos a parte del chicharro una manaza verde y varias lonchas de bacón.
Práctica receta para la preparación del mero a la plancha, con salsa de carabineros y ajo confitado para acompañar nuestra carne de mero. Que acompañaremos con una guarnición e verduras.
El mero es uno de los peces más emblemáticos de la costa mediterránea, muy apreciado en la cocina por su sabor y textura. En esta receta te enseñamos a cocinarlo al caldero.
Si estás visitando la costa asturiana, deberás de probar una de sus recetas más emblemáticas, la chopa a la sidra (o chopo a la sidra). Con esta receta podrás prepararla tu mismo en tu casa.
Uno de los peces más preciados del mar cantábrico es la chopa, con esta receta la podrás preparar al horno. Una receta básica para toda aquella persona apasionada a la pesca a caña o submarina.
10 recetas de cocina anteriores 