En un cazo pone a cocer los huevos en agua hirviendo aproximadamente 5 minutos hasta que estén duros. Enseguida enfríalos bajo el agua del grifo, pélalos y córtalos a lo largo por el medio.
Se quita las yemas que deben ser deshechas en un cuenco.
Freír las gambas peladas, cortarlas en trocitos e incorporarlas a las yemas.
Con la mayonesa, el ketchup, la mostaza, y una pizca de sal prepare una salsa y luego se añade a la yema.
Mezcle todo hasta que se forme una pasta, con la cual se rellena los huevos.
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