Tostar los cubos de pan en el horno. Retirar y reservar.
Mezclar tomates, pimiento, muzzarella y hojas de albahaca en un bol. Reservar.
En otro bol, colocar el ajo con un poco de sal, vino y aceite a medida que se mezcla. Salpimentar. Rociar la ensalada con la preparación anterior.
Agregar los cubos de pan.
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