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Domingo, 26 de Noviembre de 2006.Escrito por admin
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Nº Personas: 6
Tiempo preparación:40'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Alto
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INGREDIENTES DE LA RECETA |
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| 2 solomillos de cerdo |
12 lonchas de panceta ahumada no demasiado finas |
| 1 placa de hojaldre congelado |
Sal
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Mantequilla
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Se salan los solomillos y se colocan juntos, se envuelven en las12 lonchas de panceta; se
envuelve en el hojaldre.
El paquete se pincha un poco con un tenedor y se pinta con huevo batido para que quede con buen color.
Despues se coloca en una bandeja a la que se ha untado con un poco de mantequilla o aceite el fondo lo justo para que no se pegue el hojaldre.
Con el horno precalentado a 220 grados, lo introducimos 35 minutos.
Se sirve en rodajas, y se puede acompañar de una salsa, como por ejemplo, la de almendras.
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