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Lunes, 20 de Noviembre de 2006.Escrito por admin
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Nº Personas: 2
Tiempo preparación: 30'
Dificultad: Baja
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INGREDIENTES DE LA
RECETA |
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| Dos tacitas de café de arroz |
Dos tomates maduros |
| Un diente de ajo |
Albahaca |
| Orégano |
Aceite de oliva |
| Dos huevos |
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Para hacer la salsa de tomate, rallar los tomates y picar el diente de ajo, colocarlo en una olla
pequeña y añadirle las hojas de albahaca, el orégano, la sal y dejarlo
a fuego medio tres o cuatro minutos.
A continuación cocer el arroz durante 20 minutos, mientras freír los huevos.
A la hora de servir colocar el arroz a un lado del plato y el huevo al otro lado y echar por encima la salsa de tomate.
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