Se comienza lavando y pelando las zanahorias.
Dentro de una olla espres, se ponen 2 vasos de agua y un plato sopero hondo.
Se pone al fuego, y cuando el auga comienza a hervir se ponen sobre el plato las zanahorias y sobre estas se pone la mantequilla fundida y el azúcar espolvoreado, así como la pimienta.
Se cierra la olla y se esperan 10 minutos. Pasado este tiempo las zanahorias estan listas para servir.
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