Receta: Caldo de verduras

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	Receta de Cocina: Sopas y Cremas - Caldo de verduras

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Jueves, 13 de Septiembre de 2007.Escrito por Daniel P.

FICHA DE LA RECETA


	Tiempo preparación: 0º 20' Dificultad: Baja-Media Nivel de Calorías: Media Coste: Bajo

INGREDIENTES DEL CALDO DE VERDURAS

ELABORACIÓN DEL CALDO DE VERDURAS


	Corta en tiras la cebolla y rehógala hasta que quede transparente. Lava y corta toda la verdura y cuécela durante 15 minutos con la cebolla. Cuando esté todo blandito, sácalo y pásalo por la batidora. Si queda espeso, anadéele más agua y rectifica de sal.


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