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Receta de Cocina: Postre o Respostería - Magdalenas con Frambuesa
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» Recetas de Cocina » Postres y Reposteria » Magdalenas con Frambuesa
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Sábado, 26 de Mayo de 2007.Escrito por admin
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Nº Personas: 6
Tiempo preparación: 2º 10'
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Alto
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INGREDIENTES DE LA
RECETA |
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| 400 grs de harina |
120 grs de azúcar moreno |
| 150 grs de frambuesas |
250 ml de leche |
| 2 huevos |
125 grs mantequilla |
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| Ingredientes para la cobertura: |
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| 50 grs de harina |
30 grs de mantequilla fría y en dados |
| 2 cucharadas de azúcar moreno |
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Tamice la harina. Añada el azúcar y las frambuesas y haga un hoyo en el centro.
Bata los huevos y la leche y viértalos en el hoyo con la mantequilla. Remueva y coloque en el molde, rellenándo las 3/4 partes del mismo.
Para hacer la cobertura coloque la harina, la mantequilla y el azúcar y mézclelo con las yemas de los dedos hasta obtener migas. Espolvoréelo sobre las magdalenas aún sin cocer y presione levemente para que se incruste.
Introducir en el horno durante 20 minutos y dejar enfriar.
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