Cortar el pan en rebanadas de 2 cm de grosor sobre una tabla con un cuchillo de sierra.
Colocar la leche en un plato hondo, agregar el azúcar y mezclar bien. Luego batir los huevos.
Bañar las rebanadas de pan en la leche con el azúcar, sacarlas y dejarlas reposar un poco. Pasarlas por los huevos batidos.
Calentar una sarten con acite abundante y freír las torrijas, con cuidado que no se quemen.
Nada mas sacarlas dejar que reposen un poco y echarles azúcar por encima.
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