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Receta de Cocina: Postre o Respostería - Nata con nueces
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» Recetas de Cocina » Postres y Reposteria » Nata con nueces
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Miércoles, 13 de Junio de 2012.Escrito por admin
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Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 30'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Alto
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INGREDIENTES DE NATA CON NUECES
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100 gr de nueces
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una cucharadita de mantequilla
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1 cucharada sopera de azúcar
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2 cucharadas soperas de chocolate en polvo
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una copita de licor
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Nata montada
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ELABORACIÓN DE NATA CON NUECES
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Sacamos la nata montada de la nevera. Preparamos cuatro copas de postre.
En una sartén ponemos la mantequilla, cuando esta derretida se echan las nueces troceadas y una cucharada de azúcar, se deja que se dore.
Se agrega chocolate en polvo y el licor; se flamea todo el conjunto; cuando se apague la llama se deja enfriar un poco y se separan unos trozos de nuez.
El resto se distribuye en las copas, terminando de llenarlas con nata montada. Se echan unos trozos de nueces por encima.
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