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Cocina Francesa
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Receta de Cocina: Pizzas, Tostas o Empanadas - Quiche de arenques con eneldo
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» Recetas de Cocina » Pizzas, Tostas y Empanadas » Quiche de arenques con eneldo
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Martes, 25 de Septiembre de 2012.Escrito por Daniel P.
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Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 40'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media/Alta
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INGREDIENTES DE LA QUICHE DE ARENQUES CON ENELDO
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| 1 Plancha de hojaldre |
2 Latas de arenques en salsa de eneldo |
| 2 Cucharadas de queso rallado |
5 Huevos |
| 250 cc. de Nata |
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ELABORACIÓN DE LA QUICHE DE ARENQUES CON ENELDO
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En un molde para quiches los forraremos con masa de hojaldre, pincharemos toda la superficie de la masa.
Los arenques se limpia la piel y se retira la espina dorsal, se cortarán de formas desiguales.
Cogeremos los huevos y la nata y los batiremos, después le añadiremos el queso y por último los arenques.
Se vierte todo ello sobre la base del quiche y se deja hornear durantes 20 minutos con una temperatura de unos 200 ºC, deberemos de sacarla cuando tengamos el quiche dorado.
Cuando esté listo, apagamos el horno y dejamos entreabierta la puerta durante 10 minutos, así hacemos que se haga y repose el quiche.
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