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Receta de Cocina: Entrantes y Aperitivos - Volovanes de salmón



» Recetas de Cocina » Entrantes y Aperitivos » Volovanes de salmón
Martes, 28 de Noviembre de 2006.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 6
Tiempo preparación: 35'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías:  358 Cal




INGREDIENTES DE LA RECETA
Media cebolla 1 cucharada de mayonesa
Sal 350 grs.de salmón fresco
1/2 cucharadita de eneldo 1 cucharada de alcaparras
Tres pepinillos 12 Volovanes


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Ponemos a cocer en agua el salmón durante unos 5 minutos.

Una vez cocido le retiramos la piel y lo introducimos en una picadora junto con la cebolla troceada y el resto de los ingredientes.

Rellenamos cada volovanes con esta preparación y adornamos con una hojita de perejil.


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