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Receta de Cocina: Carne - Pollo al horno con limón y tomillo
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» Recetas de Cocina » Carne » Pollo al horno con limón y tomillo
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Miércoles, 16 de Enero de 2013.Escrito por Daniel P.
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Nº Personas: 4-6
Tiempo preparación: 1º 45'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio/Alto
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INGREDIENTES DEL POLLO AL HORNO CON LIMÓN Y TOMILLO
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| 1 pollo entero |
Ajo molido al gusto |
| 2 limones |
Tomillo |
| Pimienta negra |
Aceite de oliva virgen |
| Sal, al gusto |
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ELABORACIÓN DEL POLLO AL HORNO CON LIMÓN Y TOMILLO
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En primer lugar será necesario precalentar el horno a 200ºC.
Ahora untamos el pollo con aceite y salpimentamos al gusto también le echamos el tomillo y el ajo en polvo.
Ponemos el pollo en la bandeja para hornear y le exprimimos un limón sobre el y le introduciremos el otro dentro del pollo.
Cuando el horno esté caliente, se introduce la bandeja de hornear con el pollo. Bajamos la temperatura a 180 ºC y activamos los ventiladores.
Rehogaremos cada media hora, con la salsa y daremos la vuelta al pollo, si no se formase suficiente salsa le añadimos más aceite de oliva y si reseca demasiado un chorrito de agua en la bandeja para que no se nos seque la salsa
Lo dejaremos hornear durante una hora y media hasta que veamos que el pollo esta bien doradito
Nota.-
Se puede acompañar con unas patatas gajo que podremos añadir a la salsa de la fuente de hornear cuando le falte media hora al pollo.
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