Extender los filetes de lomo en la mesa y sazonar por ambos lados.
Freír los filetes de lomo en una sartén con la mantequilla. Sacar y reservar.
Lavamos, pelamos y cortamos en lonchas las manzanas. En la misma sartén con la mantequilla, freímos las rodajas de manzanas.
Cuando haya pochado, añadimos la nata líquida. Añadir los filetes de lomo y mantener a fuego lento un ratito para que cojan el sabor de la salsa de manzanas con nata.
Buen provecho y Feliz Navidad.
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