Recetas de Sardina

Quién no ha probado las sardinas asadas en verano, un alimento típico de las poblaciones costeras españolas y sobre todo muy consumido en la noche de San Juan.

No hay fiesta, romería o reunión de amiguetes, que se precie en toda Galicia, en la que no aparezca este sencillo y delicioso plato.

La Moruna de sardinas es una receta típica de Cádiz, si lo deseas te mostramos como deberás de prepararas.

Quizás las sardinas en escabeche sea la receta más conocida para la preparación de las sardinas.

La ensalada de sardinas, es una receta muy recomendable para los días más calurosos de verano, por todo ello es una receta muy consumida en toda Andalucía, en concreto esta es gaditana.

Las sardinas son un pescado graso, muy sano y rico en propiedades.

Los lomos de sardinas marinadas en zumo de frutas es ideal para las personas que no tienen un gran dominio en la cocina por su sencillez además de obtener magníficas cualidades nutricionales. Esta receta destaca por su excelente aporte de ácidos grasos insaturados omega 3. Contiene proteínas de buena calidad, así como vitaminas A, D, B2, B3 y minerales muy diversos, como el sodio, fósforo, magnesio, hierro y calcio. El empleo de esta receta es muy adecuado para las personas que padecen hipertensión, ya que es necesario eliminar la sal de adición.