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FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 2º25'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio

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INGREDIENTES DE LA RECETA
4 panes de pita 400 grs. carne de cordero
4 hojas de lechuga 1/2 pepino
1 cebolleta 1 pimiento rojo
1 zanahoria 100 grs. de queso feta
150 ml de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de pimentón picante
2 dientes de ajo 1 ramita de perejil
Pimienta negra Sal


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Mezcla el aceite de oliva virgen extra,la cucharadita de pimentón picante, los dos dientes de ajo, la ramita de perejil, la pimienta negra y la sa para hacer el adobo y resérvalo.

Limpia la carne de cordero y córtala en láminas. Ponlas en una fuente, agrega la salsa de adobo y deja que macere durante dos horas.

Mientras, corta la lechuga y la cebolleta en juliana. Raspa la zanahoria y rállala en hebras gruesas.

Pela el pepino y pártelo en dados pequeños. Corta el pimiento rojo en juliana y desmenuza el queso feta.

Abre los panes de pita y caliéntalos en el horno a 180º C hasta que estén dorados.

Aparte, saltea la carne en el propio aceite del adobo. Reparte entre los panes las verduras y las hortalizas picadas, el queso feta y la carne. Luego, añade la salsa que más te guste.

Se acompaña normalmente de dos salsas,una de tomate picante (mezcla salsa de tomate frito con tabasco y ketchu) y otra de mayonesa (mayonesa y mostaza).




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FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 6
Tiempo preparación: 20'
Dificultad: Baja Media
Nivel de Calorías: Alto

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INGREDIENTES DE LA RECETA
300 grs.de harina 170 ml. de leche
1/2 cucharada de levadura 3 cucharadas de cacao en polvo
2 huevos 150 grs. de azúcar moreno
150 grs. de mantequilla 125 ml. de chocolate en trocitos
100 grs. de nueces picadas Azúcar glass


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Tamizar la harina, la levadura y el cacao.

Colocar la mantequilla y el azúcar en una sartén y remueva hasta que se derrita. Retirar la sartén.

Mezclar la leche y los huevos.

Añadir las nueces y el chocolate a la mezcla de harina y haga un hoyo.

Verter la mantequilla y la mezcla de huevo en el hoyo y remover.

Colocar la mezcla en el molde, rellenar cada recipiente, hasta llenar aproximadamente las 3/4 partes.

Espolvorear con canela y azúcar. Introducir en un horno durante 20 minutos.




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