Cocinar la pasta en agua hirviendo con sal.
Rehogar la cebolla en una sartén con 3 cucharadas de caldo hirviendo. Añadir los pimientos, el zucchini y los tomates. Cuando esté todo
rehogado agregar el resto de caldo, el tomillo, la sal y pimienta.
Dejar que el líquido reduzca.
Sacar la pasta de su cocción cuando esté casi a punto y echarla sobre las verduras.
|
