Todas las Recetas de Cocina

La sepia tiene poco colesterol y por lo tanto, representa una suculenta opción para aquellas personas que lo padecen.

Receta de cocina para preparar un bocadillo tradicional español a base de tortilla y pimientos de piquillo.

Las marañuelas es un postre típico de Asturias, más inconcreto de la zona de Candás y de Luanco. Aquí te presentamos una receta para su preparación.

Postre muy típico de Asturias y muy digestivo.

Receta típica de las tierras asturianas, aquí , con este receta, te enseñamos a preparar tu solomillo a la sidra.

El bonito es uno de los pescados veraniegos por antonomasia. Al horno o a la plancha o simplemente frito en rodajas, son algunas de las sencillas formas de disfrutarlo. Aquí te mostraremos como preparar el bonito a la cazuela.

Si la cabeza del pixín -rape- es fundamental para una buena sopa marinera, su cola es una auténtica delicia para cocinar el pixín alangostado. Esta receta de cocina es muy usada en Asturias.

La merluza a la sidra es un plató típicamente asturiano y con mucho sabor, con esta receta podrás preparar la merluza a la sidra de forma sencilla.

A las nécoras en Asturias se las llama andariques -en singular, andarica. Con esta receta podrás una excelente crema de andaricas, que podrá acompañar a numerosos platos.

El pote asturiano es muy típico en la época de la matanza del gochu (cerdo), resulta más apropiado cuando el frío aprieta para reconfortarse con sus abundantes calorías