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| INGREDIENTES DE PEPITO |
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| ELABORACIÓN DE PEPITO |
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Freimos el pimiento, el tomate y los piñones, cuando este hecho le añadimos las latas de atun y reservamos. Los panecillos tienen que ser del día anterior, les cortamos una punta y los vaciamos por dentro (quitamos la miga), y la punta se reserva. Con la ayuda de una cucharilla vamos rellenando bien los panecillos. Lo tapamos con la punta del pan, que le hemos quitado antes y lo sujetamos con palillos. Después lo remojamos en leche bien para pasarlos por huevo batido. A continuación, los freimos en aceite, los doramos y para terminar ponerlos en papel absorbente, para retirar la grasa. |
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| INGREDIENTES DE GOFRES BELGAS |
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| ELABORACIÓN DE GOFRES BELGAS |
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Diluir la levadura con la leche tibia. Hacer la pasta con todos los ingredientes con la excepcion de la mantequilla y el azucar perlado, esperar 30 minutos. Añadir la mantequilla, el azucar perlado y mezclar. Separa la masa en trozos y confeccionar bolas pequeñas. Calentar la gofrera y cocer las bolas. |
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admin @ 13:03 | comentarios (0) | Links Permanentes
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