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Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 50'
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Alto
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INGREDIENTES DE GOFRES BELGAS
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750 gr. de Harina
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270 ml. de Leche tibia
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70 gr de Levadura panadero
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3 huevos y 2 yemas
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1 pizca de sal
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1/2 frasco de azucar con vainilla
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400 gr. de Mantequilla
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500 gr. de azucar perlado
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ELABORACIÓN DE GOFRES BELGAS
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Diluir la levadura con la leche tibia.
Hacer la pasta con todos los ingredientes con la excepcion de la mantequilla y el azucar perlado, esperar 30 minutos.
Añadir la mantequilla, el azucar perlado y mezclar.
Separa la masa en trozos y confeccionar bolas pequeñas.
Calentar la gofrera y cocer las bolas.
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