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| INGREDIENTES DEL RABO DE TORO |
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| ELABORACIÓN DEL RABO DE TORO |
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Sofríe el rabo en trozos en una olla con aceite. Cuando esté dorado el rabo de toro, añade el pimentón dulce. A continuación echa la cebolla bien picada, los dientes de ajo enteros, las zanahorias, el laurel, el vino blanco, la canela, un poco de nuez moscada, los clavos, la pimienta y la pastilla de caldo concentrado desmenuzada. Añade agua hasta que cubra todos los ingredientes y déjalo cocer una hora y media aproximadamente. Cuando veamos que el rabo está blandito ya está listo para saborear. |
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Daniel P. @ 10:42 | comentarios (3) | Links Permanentes
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