3764880
|
|
| | |
|
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 45'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media
|
|
|
|
|
|
|
INGREDIENTES DE LA
RECETA |
|
| | |
|
¾ Kg. de ancas de rana |
El jugo de 2 limones |
Aceite de oliva |
Harina |
1 Huevo batido |
Perejil picado |
|
|
|
|
|
| | |
|
En primer lugar marinaremos durantes 20-40 minutos las ancas de rana entre el zumo de los limones y aceite de oliva.
Una vez sacadas las ancas del marinado las pasamos por harina y posteriormente por huevo batido y las freímos ligeramente en una sartén con aceite caliente.
Cuando las ancas estén doradas las sacamos de la sartén y las espolvoreamos con un poco de perejil picado.
Lo habitual es preparar 4 pares de ancas por persona, es un entrante fácil de preparar y además no necesita cubiertos para su consumo ya que este plato es más sabroso comido con los dedos (depende del protocolo de la mesa).
|
|
|
|
|
Daniel P. @ 17:57 | comentarios (1) | Links Permanentes