3717360
|
|
| | |
|
Nº Personas: 4
Tiempo preparación:
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Medio
|
|
|
|
|
|
|
INGREDIENTES DE LA
RECETA |
|
| | |
|
800 grs de carne ternera |
2 cucharadas de tomte triturado |
4 cebollas |
2 cucharadas de paprika |
1 pimiento rojo |
1/2 cucharadita de comino |
1/2 l. de caldo de verduras |
1 cucharada de aceite |
1 yogur natural |
1/2 kg de patatas |
Sal |
Pimienta molida |
|
|
|
|
|
| | |
|
Pelar las cebollas y picarlas. lavar el pimiento, limpiarlo y trocearlo. Calentar el aceite en una cazuela y dorar los trozos de carne. Retirarlos y reservarlos.
En la cazuela, sofreir las cebollas y el pimiento. Agregar la páprika y salpimentar. Incorporar la carne y mezclar. Agregar el tomate triturado y 1/2 l. de caldo de verduras. Tapar la cazuela y dejar cocer 1 hora a fuego bajo.
Mientras, pelar las patatas y trocearlas. Agregarlas a la carne e incorporar el yogur y el comino. Mezclar y proseguir la cocción, con el recipiente destapado, durante treinta minutos más.
|
|
|
|
|
admin @ 11:48 | comentarios (3) | Links Permanentes