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Nº Personas: 4
Tiempo preparación:
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Medio
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INGREDIENTES DE LA
RECETA |
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4 setas chinas secas |
1 hoja de col china |
1 cebollino |
gengibre fresco rallado |
1/2 kg de carne de cerdo picada |
1 cucharada de salsa de soja |
1 cucharada de aceite de sesamo |
1 cucharada de azúcar |
1 huevo batido |
1 paquete de masas de wan tun |
Sal |
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Dejar en remojo en agua caliente las setas chinas durante treinta minutos aproximadamente.Escurrirlas y cortarlas en mini trocitos.
Lavar la hoja de col china y trocear igual con al cebollino.
En un bol, mezclar la carne de cerdo molida con la salsa de soja, el aceite de sesamo, el azúcar y la sal.
Añadir a la mezcla el huevo batido y las verduras.
Con esta mezcla rellenais las masa de wan tun usad clara de huevo para sellar bordes y freir en aceite muy caliente.
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