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Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 25'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio
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INGREDIENTES DE LOS NUGGETS DE POLLO |
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400 gramos de pechuga de pollo |
2 huevos |
Pan rallado |
Aceite de oliva para freír |
limon
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Harina
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ELABORACIÓN DE LOS NUGGETS DE POLLO |
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En primer lugar, se corta el pollo en tiras gruesas que se dejan macerar en limón y aceite durante 20 minutos. Posteriormente se escurren las tiras de pollo de la marinada, se salan ligeramente y se pasan por un doble rebozado de huevo batido, harina y pan rallado.
A continuación, se fríen en abundante aceite muy caliente.
Una vez fritas, se sacan las porciones rebozadas y se introducen en una fuente con papel de cocina para que pierdan el exceso de aceite de la fritura.
Para servir, se pueden acompañar de una ensalada y de salsa barbacoa, mayonesa o salsa rosa.
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admin @ 20:58 | comentarios (3) | Links Permanentes