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Nº Personas: 8-10
Tiempo preparación: 1º 00'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media
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INGREDIENTES DE LA CORVINA A LA VASCA
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1 corvina de unos 2 Kg. |
½ Cebolla |
1 pimiento |
3 cdas. Vinagre |
1 pocillo aceite |
Ajo y Perejil picados |
Sal, pimienta |
1 Limón |
6 papas |
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ELABORACIÓN DE LA CORVINA A LA VASCA
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Condimentar la corvina y ubicarla sobre una placa aceitada.
Mezclar el ajo, el perejil, el vinagre y aceite.
Rociar la corvina y disponer alrededor rodajas de cebolla y pimiento. Acomodar las papas cortadas en cuartos.
Hacer cortes paralelos sobre el lomo de la corvina, distribuir rodajas de limón y hornear a fuego moderado 50 minutos.
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Daniel P. @ 14:28 | comentarios (8) | Links Permanentes