Receta Es una receta muy sabrosa en el que podrás prepara la caballa (a la que también se le conoce como Sarda o Verdel) con almendras, lo que le da un sabor muy peculiar y sabroso.

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FICHA DE LA RECETA


	Nº Personas: 4 Tiempo preparación: 0º 35' Dificultad: Baja Nivel de Calorías: Medio

INGREDIENTES DE LA CABALLA CON ALMENDRAS Y AL HORNO

4 caballas abiertas y sin espinas	4 tomates maduros
2 o 3 dientes de ajo	Perejil
Puñadito de almendras crudas	Aceite de oliva
Sal

PREPARACIÓN DE LA CABALLA CON ALMENDRAS Y AL HORNO


	Poner las caballas en la placa del horno En la picadora picar el ajo el perejil y el tomate, añadir el aceite y la sal Con una cuchara cubrir una por una las caballas con la picada del tomate etc.. Por ultimo picar la almendra y cubrir las caballas con ellas. Poner al horno hasta que la almendra esté dorada.

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