Receta Cómo indica el título de la receta, esta es muy típica de Grecia y es a base del pescado abadejo.

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Abadejo al Estilo Griego

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FICHA DE LA RECETA


	Nº Personas: 4-5 Tiempo preparación: 0º 35' Dificultad: Media Nivel de Calorías: Media

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INGREDIENTES DEL ABADEJO AL ESTILO GRIEGO

Tres cebollas verdes picadas	1/4 taza de perejil fresco picado
Tres cucharadas de aceite vegetal	Dos cucharadas de harina
Una cucharadita de pimentón dulce	Una cucharadita de sal
796 ml. de tomates enlatados en su jugo	1/4 cucharadita de albahaca
1/2 cucharadita de sal	1/4 cucharadita de pimienta
900 gramos de filetes de abadejo fresco

PREPARACIÓN DEL ABADEJO AL ESTILO GRIEGO


	Precalentar el horno a unos 260 ºC. En un tazón pequeño, mezclar las cebollas verdes, el perejil, el aceite, la harina, la pimentón dulce y la sal. Poner aparte. En un plato para hornear se manteca y se ponen los tomates, sazonarlos con la albahaca, sal y pimienta, colocar el pescado encima. Espolvorearlo con la mezcla de cebolla verde. Hornear por 15-18 minutos. Servir.

Daniel P. @ 21:16 | comentarios (2) | Links Permanentes

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