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| Tiempo preparación: 0º 35'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio
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INGREDIENTES DEL PATÉ DE BERENJENAS |
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2 cebollitas |
1 tomate |
2 berenjenas |
2 cucharadas de vinagre |
2 cucharadas de aceite |
Sal |
Pimienta |
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ELABORACIÓN DEL PATÉ DE BERENJENAS |
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Lavar las berenjenas y el tomate y ponerlo en el horno sin ninguna grasa.
Retirarlo cuando esté blando, y pelarlo.
Pelar las cebollitas, juntarlas con lo asado y pasarlo todo por la batidora hasta dejarlo convertido en una pasta uniforme.
Preparar una salsa con el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta. Juntarlo con la pasta y removerlo bien para que quede bien mezclado.
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Daniel P. @ 12:33 | comentarios (0) | Links Permanentes