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FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 30'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: 200 Cal

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INGREDIENTES DE LA RECETA
8 chuletas de cerdo de palo Una cebolla
3 dientes de ajos Un pimiento rojo
Aceite de oliva Un pimiento verde
Un chorro Vino blanco rioja Sal y pimienta
150 gr. de jamón serrano 400 gr. Salsa de tomate frita


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Cogemos las 8 chuletas de palo, las salpimentamos y en una sartén grande las doramos ligeramente por ambas caras con aceite de oliva.

Una vez echas las retiramos y cortamos los dos pimientos en julianas gruesas y rehogamos en el mismo aceite, los sacamos y reservamos.

Le añadimos el ajo picado, la cebolla cortada en juliana y rehogamos.

Le añadimos las chuletas, el jamón cortado en julianas, el vino y la salsa de tomate y dejamos todo hasta que las chuletas estén tiernas, antes de apartarlas añadiremos los pimientos y dejaremos al fuego unos instantes.

Serviremos con unas patatas panaderas.



Daniel P. @ 13:33 | comentarios (2) | Links Permanentes



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