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Tiempo preparación: 45 min
Dificultad: Baja
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INGREDIENTES DE LA
RECETA |
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1 cebolla trinchada |
1 manzana rallada |
50 gr. de mantequilla |
60 gr. de harina |
2 cucharaditas de curry en polvo |
Un trozo de piel de naranja seca y rallada |
1 diente de ajo rallado |
1 vaso de fondo oscuro |
1 vaso de puré de tomates
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1 vaso de leche de coco |
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| Se rehoga la cebolla con mantequilla, se agrega la harina y el curry y se deja dorar. Añádase la manzana, viértase el fondo oscuro y el puré de tomates, mézclese todo y póngase a cocer, durante 40 minutos sazonando con sal, ajo y piel de naranja. Una vez terminada la cocción, se vierte la leche de coco, se le da otro hervor y se sirve sin pasarla.
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Migüi @ 23:36 | comentarios (0) | Links Permanentes