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Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 20'
Dificultad: Baja
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INGREDIENTES DE LA
RECETA |
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4 tomates grandes maduros
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1 cogollo de lechuga
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4 lonchas de jamón de york
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2cucharadas de mayonesa
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1 huevo duro picado
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Aceite
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Sal
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Pimienta
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Se pasan ligeramente por la planchas las lonchas de jamón de york y se cortan en trocitos pequeños. Cortamos el cogollo de lechuga en juliana y picamos el huevo.
Mezclamos el jamón de york, la lechuga y el huevo, lo ligamos con la mayonesa y le echamos sal y pimienta al gusto.
Partimos los tomates por la mitad y los vaciamos, para despues rellenarlos con la mezcla anterior.
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